mardi 1 mai 2018

C'est l'heure du goûter 2 : Mars et Avril

Ces deux derniers mois, j'ai fait quelques compotes : pommes, pommes-poires, pommes-bananes... J'ai testé la banane seule aussi mais ça a tendance à gélifier en refroidissant, la texture est un peu spéciale mais c'est bon.  Pas de photos des compotes :(   J'ai également refait des cakes, et j'en ai toujours au congèl (recettes et explications ici), tout comme les cookies. Vraiment, j'inciste, mais l'astuce du congélateur je trouve ça top (je congèle les cookies en boules pour les cuire directement, ensuite je... [Lire la suite]

dimanche 28 janvier 2018

C'est l'heure du goûter 2 : fin d'année

Ouh là, ça fait longtemps !!! Le temps file, je ne sais pas bien où il passe... Bon, j'ai été complètement absente ici mais ça ne m'a pas empêché de faire un peu de couture, de la pâtisserie, etc. Je vais vous montrer tout ça ! Mais tout d'abord, il est toujours temps de vous souhaiter à tous une bonne année 2018 ! Je vous souhaite plein de petits bonheurs quotidien, parce qu'à mon sens c'est le plus important, profiter de la vie ! Alors, j'ai pas mal de retard dans mes posts de goûters mais ça ne m'a évidement pas empêché de... [Lire la suite]
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vendredi 3 mars 2017

C'est l'heure du goûter ! En Février

Ce mois-ci j'ai été un peu plus à la maison et surtout on a reçu quelques gourmands à la maison donc j'ai quelques goûters à vous montrer ! Bon, il y a beaucoup de réédition de classiques...  - Gateau Suzy, un classique de Pierre Hermé, hyper simple et rapide à faire (recette ici) Verdict : un classique, une valeur sure, pour emporter pour un goûter nomade ou à discuter à la maison (avec un thé vert, ou un verre de lait). Franchement cette recette c'est une tuerie, simple et efficace ! (Je met moins de sucre et parfois je... [Lire la suite]
mercredi 1 février 2017

C'est l'heure du goûter ! En janvier

Voilà, le mois de janvier est terminé ! Ce mois-ci j'ai fais moins de goûters, d'abord parce que j'avais des trucs à terminer au congel et surtout parce que j'ai eu des soucis de santé qui ont touché mes mains et donc j'ai fuit ma cuisine ... Mais, dans le cadre du défi des goûters maison, après septembre, octobre/novembre, décembre, j'ai quand même fait quelques trucs en janvier (pas énormément mais tout de même que des goûters maison ce mois-ci encore) ! - Galette des Reines Déjà pour l'épiphanie j'ai fais des galettes de rois... [Lire la suite]
jeudi 29 décembre 2016

Mes desserts de Noël 2016

Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année à tous ! Je vous présente mes desserts de Noël pour cette année. J'ai longuement réfléchis aux bûches que j'allais faire pour le repas en famille du 25. Nous étions invités dans la belle-famille de mon frère et le thème du repas était "Venise". Pas simple mais j'ai tout de suite pensé à un opéra. Ok, c'est un dessert français, imaginé par des pâtissiers français en l'honneur de l'Opéra Garnier à Paris, mais bon, l'opéra c'est italien aussi... Pour la seconde bûche que je voulais légère et... [Lire la suite]
Posté par Bourriquette12 à 00:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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samedi 17 décembre 2016

Les quatre ans de Bourriquette - 2ème partie

La suite de l'anniversaire de Bourriquette, après l'anniversaire en famille (ici), voici le goûter avec les copains, à la maison. Mission : accueillir 4 copains/copines dans mon mini appart, leur proposer de quoi les occuper et un goûter ! Ma puce m'avait "commandé" un gâteau : gâteau au chocolat représentant Minnie ("bah oui Maman, l'année dernière il y avait Mickey, maintenant je voudrais bien Minnie"). J'ai relevé le défi. On a invité deux copains et deux copines, et j'ai fait un fondant au chocolat noir (le gâteau Suzy de... [Lire la suite]

lundi 12 décembre 2016

Les quatre ans de Bourriquette - 1ère partie

Ça y est, ma Bourriquette a eu 4 ans !!! Pour rester fidèles à la tradition, c'est dans la grande maison de mes parents que nous avons accueillis nos amis/famille autour d'une Sweet Table. Cette année le thème était : Princesse Pirate. Au programme : des cupcakes décorés Princesses Pirates, des lingots financiers (ah ah), des pépites d'or tartelettes et un coffre aux trésors de filles ! Et un costume de Princesse Pirate pour ma Bourriquette (je lui ai fait il y a quelques temps déjà). Allé, je vous montre tout ça : Mes cupcakes :... [Lire la suite]
jeudi 8 décembre 2016

C'est l'heure du gouter ! En Octobre et Novembre

Voilà, on est déjà en décembre ! Le temps passe vite et j'ai eu quelques soucis de santé sans gravité qui m'ont tenu éloignés de la machine à coudre et du robot pâtissier... Mais me revoilà avec un résumé rapide des goûters de octobre et novembre (dans la série "Défi goûter maison", le mois de septembre ici)   Tout d'abord les "nouveautés" : - La tarte aux pommes, un classique qui a toujours du succès :    Verdict : une version plus calorique que la simple compote et fruits coupés pour cette tarte (la tarte... [Lire la suite]
dimanche 10 juillet 2016

Fin d'année...

Et oui, c'est la fin de l'année scolaire, la première de Bourriquette... Pour l'occasion, et afin de remercier le personnel, nous avons fait quelques petites surprises. Avec Bourriquette, nous avons passé une soirée à faire de la pâtisserie. J'ai choisi trois recettes sans cuisson pour l'occasion, afin de ne pas monopoliser mon four qui, soyons honnête, peine déjà suffisamment (il est petit, chauffe mal, etc.). Donc nous avons fait des boules de coco, du saucisson au chocolat et des carrés choco spéculoos. Ma fille était heureuse de... [Lire la suite]
dimanche 27 mars 2016

Swap de Pâques

Et oui, un nouveau swap ! Je suis devenue accro !!! Je m'en doutais en commençant mais effectivement j'adore les swaps. Pour rappel, il faut préparer un colis cadeau selon un thème et des critères précisés par l'organisatrice (faut être honnête, c'est plutôt des filles quand même) à quelqu'un et on en reçoit un en échange. Évidement, je participe à des swaps autour de la couture ! Il s'agit donc de faire une ou plusieurs créa couture et autre loisirs créatifs, on ajoute des gourmandises, de la mercerie et de petits cadeaux, ainsi... [Lire la suite]
Posté par Bourriquette12 à 23:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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