Alors, c'est quoi le dessert préféré de sa Maman ? C'est ... la crème brûlée ! (enfin elle dit ça mais elle adore aussi le riz au lait et tout ce qui est au caramel au beurre salé). Bref, il fallait quand même que je lui en fasse une ! Alors j'ai carrément...

En ce moment, je me suis remise à la pâtisserie, et j'ai envie de faire un maximum de choses "maison". Alors je me suis dit, pourquoi pas des petites crèmes desserts ! J'ai testé des recettes de Christophe Felder (toujours dans ma bible rose Pâtisserie...

Bon, ok, le titre était trop facile ! Alors voilà, j'ai fait des choux ! Pour ne rien vous cacher, j'en fait depuis que je suis petite (pour les sceptiques qui connaissent ma Maman, demandez-lui !). Mais là j'ai testé une méthode révolutionnaire : ajouter...

Il y a quelque semaines, une collègue m'a fait découvrir un blog de pâtisserie, comment dire ... super extra génial ! Addictif même ! (je ne la remercie pas, maintenant je bave devant ces photos et les recettes qui vont avec !). Il s'appelle : C'est ma...