En janvier j'ai fait de nouvelles compotes : pommes poire et pomme banane. Et bien sur une ou deux galettes des rois à la frangipane, pâte feuiletée maison J'ai fait aussi des cakes (je vous en reparle bientôt, avec recettes) Des brioches bien sûr !

Voilà, le mois de janvier est terminé ! Ce mois-ci j'ai fais moins de goûters, d'abord parce que j'avais des trucs à terminer au congel et surtout parce que j'ai eu des soucis de santé qui ont touché mes mains et donc j'ai fuit ma cuisine ... Mais, dans...

Bon, pour les cadeaux de Noël je dois attendre qu'ils soient offerts et que j'ai fini les photos, donc petite pause ! En attendant, voici le dessert du jour : une galette pour deux reines ! Amande et compote pomme-poire. Voici ma recette ! Ingrédients...