Les cinq ans de Bourriquette : Deuxième partie

La suite de la Première partie : la deuxième partie des cinq ans de ma Bourriquette.

Pour le gâteau de la mer avec la fée/sorcière, à la base ma puce voulait que le personnage vole... Heu, comment te dire ? J'ai essayé, jusqu'à plus d'une heure du matin, mais impossible de la fixer sur ma tige métallique car la pâte à sucre était trop molle (ça m'apprendra à ne pas prendre de fixateur et/ou à attendre le dernier moment pour faire ça). Bref ma jolie fée était détruite donc me voilà, à une heure du mat, à en refaire une ... assise ! J'ai également fait en pâte à sucre : un octopus (avec les petits ventouses sous les tentacules) et une baleine, ainsi que les letres du prénom de Bourriquette (qui ne s'appelle pas comme ça en vrai, je vous rassure).

J'ai donc fait un layer cake (recette ici), un gateau fabuleux !!! J'en ai fait deux que j'ai coupé en deux dans le sens de la hauteur et fourré avec la ganache montée. J'ai chablonner avec du chocolat blanc sur le dessus et j'ai posé une gelée bleue (pas assez sucrée donc pas très bonne mais c'est pas grave c'était pour la déco). J'ai également entouré le gateau de Kit Kat (on en avait encore plein de la première partie d'anniversaire). 

Tout le monde s'est régalé !